Jugamos con ventaja.
Si, si, como lo oyes.
Nuestras colmenas están ubicadas durante todo el año en el privilegiado entorno de La Bureba y el Valle de las Caderechas, en el norte de Burgos.
Por eso la llamamos miel de Burgos, aunque también se podría considerar como miel de La Bureba o miel del Valle de las Caderechas.
Con el fin de reducir emisiones, todas nuestras colmenas se encuentran a menos de 30 km de distancia y no practicamos la trashumancia.
Por si no lo sabías, muchos apicultores trasladan sus colmenas con el fin de aumentar la producción sus colmenas aumentando el estrés de las abejas y las emisiones de CO2, siendo una miel intensiva.
No es algo malo, pero nosotros no lo hacemos.
Así conseguimos una auténtica miel de Burgos y dejamos tranquilas a las abejas durante todo el año.
Puedes echar un vistazo a nuestras mieles, lo mismo te interesan.
Nuestras mieles
Miel de Brezo
Color
oscura
Sabor
intenso
Usos
aderezo para ensaladas, carnes y postres
Entorno
miel de montaña con brezos, zarzas, encinas y robles.
Miel mil flores
Color
ámbar
Sabor
suave y afrutado
Usos
aporta un matiz dulce en infusiones y cafés
Entorno
tierras de cultivo y monte bajo, con flora silvestre: tomillo, brezo y espliego.
